华声在线讯（通讯员：刘柳青）3月21日，桃江县三堂街镇乌旗山小学邀请家长膳食委员会成员到校参加学校食堂开放日活动。
学校食堂家长开放日是保障学生舌尖上的安全、是学校膳食的生命线。为进一步提升学校食堂管理水平，加强食品安全管理，让家长更多地了解学校食堂的管理流程，让食堂管理更透明，也为了让家长对孩子在校的饮食更放心。
中午11:50，家长代表们在学校总务主任的带领下佩戴好口罩，走进食堂后厨，对操作间、备餐间、储藏间等场所的环境卫生做了细致地查看；对学校食堂管理制度以及饭菜加工流程等情况进行了全面了解；对食品辅料存储、食品留样等情况进行了实地查看。随后，家长代表们品尝了科学搭配、营养均衡的饭菜；也看到了孩子们有序排队打饭、安静用餐的情景；更体会到了食堂员工现场服务的辛劳，家长们感谢学校的用心安排，拉近了家校的距离，增进了交流。
餐后，大家齐聚一堂，进行了一场“心贴心”的交流座谈。乌旗山小学校长周勇对各位家长代表前来参观食堂工作表示热烈的欢迎，简要介绍了学校食堂的管理和运营机制，并诚恳地邀请家长填写《陪餐监督反馈表》。家长代表们就食堂安全、环境卫生、饭菜质量及服务等方面提出了中肯的意见。
据悉，这并不是该校第一次开展家长开放日活动。每个月都会开展这样的活动。通过家校共育，乌旗山小学将继续做好膳食管理的常态化工作，以更科学、合理的膳食管理为孩子们的健康成长保驾护航！
（一审：龙晓龙 二审：刘乐 三审：石伟）
